世界遺産の五箇山・相倉合掌造り集落をモチーフにした「五箇山デザイン缶」が、キリンビール一番搾り生ビール(350ml缶)に登場。富山の名水や富山湾の海洋深層水などで仕込んだ県内各地の地ビールも紹介しよう。

●地域活性化を目的に「五箇山デザイン缶」発売
　世界遺産の五箇山・相倉合掌造り集落をモチーフにした「五箇山デザイン缶」が、キリンビール一番搾り生ビール(350ml缶)に登場。缶を見て楽しみ、ビールを飲んで味わえると評判になっている。缶表面には、切妻の大屋根に雪が降り積もった合掌造り家屋がデザインされており、雪国ならではの情緒が漂っている。屋内の明かりで金色に染まった障子の窓や、集落の背後に広がる木立も丁寧に表現されており、その構図の美しさに見とれてしまう‥‥‥。

　「五箇山デザイン缶」は、8町村が合併して誕生した南砺市の市制1周年と、相倉、菅沼の両合掌造り集落の世界遺産登録10周年を記念し、「世界遺産ラベル缶実行委員会」（地元南砺市の人々で構成）とキリンビール富山支社が南砺市と富山県を全国にPRしようとつくったもので、72,000本の県内限定発売。

　砺波小売酒販組合では、五箇山デザイン缶(6本)と、立山酒造や三笑楽酒造などの地酒(1本・4合瓶)をセットにしたお歳暮も販売中。売上金の一部は、合掌造り家屋の茅葺き屋根の補修費用助成金として寄付される。

　五箇山地方(南砺市)は日本有数の豪雪地帯。先週からの寒波によって、相倉合掌造り集落は純白の雪におおわれ、茅葺き屋根の軒には何本ものつららが下がっている。そんな情景を思い浮かべながら味わうビールも乙なものだ。

　なお、キリンビール富山支社より、五箇山デザイン缶6缶パックを8名様にプレゼント。電子メールに、郵便番号・住所・氏名・電話番号、記事を読んでのご感想をご記入のうえ、表題を「五箇山デザイン缶」と明記してkoho1@pref.toyama.lg.jpへお送りください。＜12月25日(日) 締切り。発表は発送をもって代えさせていただきます。＞

●香り、色、味‥‥個性的な地ビールの競演
　富山県内で生産される地ビールの魅力も紹介しよう。いきいき地ビール(氷見市)の「太閤エール」は、アルコール度数が約8％とかなり高め。ワインを思わせる赤色で、ホップの苦味を利かせた馥郁たる味わいが口の中に広がる。ジャパン・ビア・カップ2003、2004大会のフリースタイルで金賞、2005大会では銀賞を受賞している。「黒部氷筍」は、醸造水に北アルプスの破砕帯から湧出する日本有数の硬水を使った黒ビールで、本場ドイツのビールに近い上品な味わい。富山湾の海洋深層水を使った「めざめる」は富山県立大学との共同研究によって誕生したビール。ホップの爽快さと深層水のわずかな塩味で和食や鍋物にも合う。黒部川扇状地の一端・黒部市生地に湧き出る名水で醸造した「清水物語」は黄色のライトビール。フルーティーな味わいで女性におすすめだ。

　ビール工房「風舎の丘」(富山市)の「マリアヴェール」は、大麦・小麦麦芽に大沢野地域特産のイチジクをはじめ、コリアンダー、オレンジピールなどを加えて醸造した発泡酒で、爽やかな味わい。インターナショナル・ビアコンペティション2005のハーブ・スパイスビールスタイルで銀賞を受賞している。

　黒部川扇状地湧水群の名水で仕込む日本酒が通を喜ばせる銀盤酒造(黒部市)は、北陸の地ビールの草分け的な存在。アルコール度数5％の「秘境黒部ビール」、「深層水仕込みプロースト」、発泡酒の「名水黒部トレビアン」など。ピルスナー酵母を使用した独特なコクとフレッシュな旨みが楽しめる。

　宇奈月町で栽培された二条大麦と黒部川扇状地湧水群の名水でビールを醸造する「宇奈月麦酒館」(宇奈月町)の商品は、キレとホップの爽快さが魅力の「十字峡」(ケルシュタイプ)、芳醇な香りとコクが楽しめる黒ビール「カモシカ」(ボックタイプ)、ライトでフルーティーな味わいの「トロッコ」(バイツェン)の3種。「十字峡」は、インターナショナル・ビアコンペティション2005のジャーマンスタイル・ケルシュ部門で金賞を受賞。宇奈月麦酒館でも一番人気となっている。

　なお、いきいき地ビールより、ビール品評会受賞セット(太閤エール・黒部氷筍・めざめる)を3名様にプレゼント。電子メールに、郵便番号・住所・氏名・電話番号、記事を読んでのご感想をご記入のうえ、表題を「いきいき地ビール・品評会受賞セット」と明記してkoho1@pref.toyama.lg.jpへお送りください。＜12月25日(日) 締切り。発表は発送をもって代えさせていただきます。＞




問い合わせ
●キリンビール(株)富山支社
TEL.076-444-3530
FAX.076-444-3033
http://www.kirin.co.jp/

●(株)いきいき地ビール
TEL.0766-91-8200
FAX.0766-91-8201
http://www.iki-iki.co.jp/

●(有)風舎の丘
富山県富山市南野田68
TEL.076-468-9888
FAX.076-468-9388
http://www.fushanooka.jp/

●(有)城端麦酒
TEL.0763-62-2283
FAX.0763-62-2358
http://www5d.biglobe.ne.jp/~j-beer/

●銀盤酒造(株)
TEL.0765-54-1181
FAX.0765-54-1183
http://www.ginban.co.jp/

●宇奈月麦酒館／宇奈月ビール(株)
TEL.0765-65-2277
FAX.0765-65-2255
http://www.derideri.com/