富山県推奨とやまブランド認定品

黒部のヤギチーズ

黒部の大自然の中でのびのびと暮らすヤギのミルクと、富山湾の恵みである塩からできるヤギチーズ（シェーブルチーズ）。

【認定事業者】
有限会社吉田興産（黒部市）
認定のポイント
ヨーロッパのチーズにも遜色がない品質。
伝統的な事業者ではないが、相当努力して商品開発し、実績を上げている。
黒部の名水や海洋深層水の塩を使い、ストーリー性がある。
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